生活中我們接觸最多的就是不銹鋼制品，在鋼中含鉻量大于12.5%以上，具有較高的抵抗外界介質(酸、堿鹽)腐蝕的鋼，稱為不銹鋼。主要分為奧氏體型不銹鋼和馬氏型不銹鋼。不銹鋼一般用在化工生產和日常生活中，不銹鋼的最大好處是耐腐蝕，其次就是美觀，根據不同類型的不銹鋼用途也有不同，應用的范圍很廣泛。
普通的碳鋼又稱鐵碳合金，依含碳量的高低，分為低碳鋼(欲稱熟鐵)、中碳鋼和鑄鐵。一般含碳量小于0.2%的叫低碳鋼，俗稱熟鐵或純鐵；含量在0.2-1.7%的叫鋼；含量在1.7%以上的叫生鐵。與不銹鋼相比，它的耐腐蝕性低，而且從外形來看不如不銹鋼美觀。尤其是建筑行業對于建材的選擇非常的重要，其中最嚴重的一項就是耐腐蝕性，普通的碳鋼與不銹鋼相比在這一點就會顯得有所遜色。不銹鋼的強耐腐蝕性是它在生活中被廣泛應用的最主要因素。